医生建议 牛皮癣患者食用毛豆要适量

来源：潍坊东方牛皮癣医院   时间：2013-07-15  

  现在这个时节，毛豆大量上市。用调料煮过的毛豆既有鲜明的豆香味，也融入了调味料的香气。尤其是外出吃饭的时候，一盘毛豆，你来我往，越吃越有味。但是，山东牛皮癣专科医院提醒患者吃毛豆要适量。

  毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，易于被人体吸收利用。毛豆中的脂肪含量明显高于其他种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。此外，毛豆还是绿色安全食品。

  尽管如此，市面上的毛豆大部分五香毛豆，通过煮制过程中添加五香粉，使毛豆入味。但是这些香辛料对患者来说却不一定合适。有的患者对花椒等过敏，若是吃到含有花椒的食物，很容易因为过敏反应诱发牛皮癣。刺激性气味往往会加重患者负担，不利于恢复。什么都是这样，过犹不及。

  温馨提示：牛皮癣因个人体质等的不同而种类繁多，需要科学的诊断和治疗方法。潍坊东方银屑病医院致力于为每一位患者提供专业、健康、温馨、安全的治疗环境，如果您有牛皮癣治疗方面的问题或困扰，可以随时咨询，潍坊东方银屑病研究院预约挂号0536-3087125..医生将竭诚为您服务。